소중한 후기 감사합니다.^^ 요즘 냉장고 위쪽은 꼭 보는것 같네요. 인터뷰도 많이 진행하고요.
인터뷰 부분은 아무래도 아무런 준비 없이 심사 일정이 정해지면, 청소업체 불러서 대청소하고 식부자재 전부 빼놓고, 셋팅하여 심사받고,
그후 2년간 관리방법 숙지가 안되니 사후 관리가 안되는 곳들이 많이 있어, 심사를 꼼꼼하게 하는것 같습니다.
소비자들이 믿을수 있는 제도의 공신력을 확보하기 위해서는 꼼꼼한 평가가 맞는것 같아요. 공신력이 유지되어야 인증받으신 사장님들 매장이 특별해 지는 거니까요.
정말 고생 많으셨습니다.. 축하드립니다. 이제 이 스티커를 합법적으로 사용 하실수 있는 3만개 인증점중 하나가 되셨어요^^
상호 : 인생아구찜 노량진점
주소: 노량진로 48 나동 205호
인증등급 :매우우수
(깨끗한 우리 매장 사진을 첨부해 주세요)
■ 음식점 위생등급제 인증 후기
1. 음식점 위생등급제를 도전하게된 계기
본사의 권유도 있었고 마케팅에 도움이 될 것 같아서 도전했습니다!
2. 인증후 소감
확실히 컨설팅을 받고 진행하다보니 편하게 준비하고 부담 없이 잘 마무리 할 수 있었습니다.
3. 음식점 위생등급제 준비중 힘들었던점
매우우수 등급을 받지 못하면 어쩌나 하는 압박감 외에는 크세 힘들었던 점은 없었습니다.
4. 음식점 위생등급제 인증 준비하면서 좋았던점
몰랐었던 부자재관리법에 대해서 알게되어서 좋았고 위생에 대한 개념을 조금 더 잘 자리잡게 도와주셔서 앞으로 가게 운영하면서 큰 도움이 될 것 같습니다.
5. 컨설팅 받으면서 좋았던점
매장 청결상태에 평소 관심이 많았는데 더 많은 관심을 가질 수 있게 되어서 좋았습니다.
6. 심사 평가시 평가원이 중점적으로 보았던것/ 에피소드가 있다면?
매장 청결상태 확인시 냉장고 위쪽까지 다 닦아보셨는데 생각 했던 것 이상 깊이 확인하셔서 조금 미흡했던 부분이 드러났었습니다.
7. 고객 분들게 한마디!!
항상 감사한 고객님! 지금과 같이 청결한 주방, 청결한 매장에서 신선한 재료로 고객님들께 만족드리는 인생아구찜 노량진점이 되겠습니다.
ps : 브랜드 이미지를 첨부해 주세요