[위생등급제 후기]상호: 인생아구찜 용인역북점 후기 입니다.

상호 : 인생아구찜 용인역북점

주소: 경기도 용인시 처인구 명지로 24 용인역북더럭스나인 b116호

인증등급 : 매우우수

(깨끗한 우리 매장 사진을 첨부해 주세요)

 ■ 음식점 위생등급제 인증 후기

1. 음식점 위생등급제를 도전하게된 계기

지금도 이슈되고 있는 배달음식점의 위생문제와 좋지 못한 인식들을 개선하고자, 고객님께 안심하고 드실 수 있는 매장이라는 점을 알려드리려고 도전하게 되었습니다.

2. 인증후 소감

그동안 열심히 준비해서 좋은 등급을 받은게 보람차고 고객님께서 앞으로 위생 걱정없이 주문 할 수 있다는 점이 매우 만족스럽습니다.

3. 음식점 위생등급제 준비중 힘들었던 점

 청소는 평소에도 깨끗하게 하는 편이라 청소 부분은 걱정이 없었고, 부착물이라든지 몇 가지 준비해야 될 것들이 있어 그 부분이 조금 어려웠던 것 같습니다.

4. 음식점 위생등급제 인증 준비하면서 좋았던 점

해동 라벨이나 유통기한 라벨을 표기함으로써 식자재 관리가 편해진 점, 여기저기 방치된 자재들을 적재적소에 보관하면서 깔끔해진 점, 무엇보다 고객님께 더욱 청결해진 매장에서 조리할 수 있다는 점이 가장 좋았습니다.

5. 컨설팅 받으면서 좋았던점

매장 전체를 구석구석 꼼꼼히 봐주시며 개선할 점을 어렵지 않게 설명해 주셨습니다. 또한 1차,2차 보고서 작성과 개인 연락까지 주시면서 세세하게 신경 써주신 점이 좋았습니다.

6. 심사 평가시 평가원이 중점적으로 보았던것/ 에피소드가 있다면?

홀 쇼케이스 냉장고와 주방 냉동고에 쌓인 먼지들을 중점적으로 보셨고 그 외 특이사항은 없었습니다.

7. 고객 분들게 한마디!!

심사 받고 끝이 아닌, 늘 청결한 위생과 신선한 재료로 고객님께 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.

ps : 브랜드 이미지를 첨부해 주세요