상호 : 인생아구찜 호매실점

주소:경기도 수원시 권선구 노림로13 1층

인증등급 :매우 우수

(깨끗한 우리 매장 사진을 첨부해 주세요)

 ■ 음식점 위생등급제 인증 후기

1. 음식점 위생등급제를 도전하게된 계기

위생등급에서 매우우수를 받게 되면 매장의 청결을 고객님들에게 더욱 잘 어필이 할 수 있다고 생각하고 이는 곳 매출로 이어지게 된다 생각되어서 하게되었습니다!

2. 인증후 소감

인증 전날 청소와 위생등급 심사를위한 준비를 14시간정도 했습니다 엄청 힘들었지만 덕분에 매장도 더욱이 깨끗해지고 이를 유지하고 싶은 마음이 더욱 생깁니다!

3. 음식점 위생등급제 준비중 힘들었던점

청소보다는 준비해야 할것들이 많았습니다 이것저것 살게 많았고 사다보니 뭐가 준비되었고 준비 안되었는지 혼란이 있는 순간이 많았습니다!

그래서 잘 적어 놓고 한번에 준비하시는게 좋을거 같습니다!

4. 음식점 위생등급제 인증 준비하면서 좋았던점

겸사겸사 구석구석 청소 할 수 있었던것, 앞으로 이러한 부분도 신경써야 하겠구나 하는 청소 구역들이 생겼습니다 이를 알게 되어서 좋았습니다!

5. 컨설팅 받으면서 좋았던점

다른 매장에서 직원으로 있을때도 위생등급 매우우수를 받았는데 그때 알지 못했던 식자제관리,전반적인 매장 관리방법에 대해서도 잘 알려주셔서

심사가 끝난 후에도 계속 유지하고 개선해야할 점을 집어주셔서 좋았습니다

6. 심사 평가시 평가원이 중점적으로 보았던것/ 에피소드가 있다면?

보기에 많이 깨끗해 보일수록 간략하게 보는거 같습니다.심사하시면서 깨끗하다고 칭찬을 엄청하셨습니다  열심히 준비한 보람이 느껴지는 순간이였습니다.! 

그러므로 굉장히 준비를 잘 해놓으시면 보다 마음 편히 심사를 받을 수 있을거 같습니다

7. 고객 분들게 한마디!!

위생등급 배달매장같은 경우 아직 고객님들의 선입견이 있다고 생각합니다 저 또한 그랬으니까요!

이 위생등급을 받음으로써 고객님들에게 더욱 청결을 어필할 수 있다는게 너무 좋은 장점이라 생각합니다

이 뿐만 아니라 단순 1회성으로 끝내려고 그때만 잘 해주세요가 아닌 앞으로 이런 점은 이렇게 고치는게 좋다 라는 식의 지속 가능한 관리 방법들을 알려주셔 좋습니다!

ps : 브랜드 이미지를 첨부해 주세요