상호 : 인생아구찜 검바위점

주소: 인천시 서구 승학로 382번길 1

인증등급 : 매우우수

(깨끗한 우리 매장 사진을 첨부해 주세요)

 ■ 음식점 위생등급제 인증 후기

1. 음식점 위생등급제를 도전하게된 계기

본사에서 적극 추천도 해주셨고 배달 음식점들은 고객님들이 식당 위생 상태를 직접

확인할 수 없기 때문에 위생 등급을 받으면 고객님들께 신뢰를 드릴 수 있을거 같아 진행하게 되었습니다.

2. 인증후 소감

혹시라도 제가 놓친부분이 있어 매우 우수를 받지 못할까 걱정이 많았는데 

매우 우수가 나와 속 시원합니다. 

3. 음식점 위생등급제 준비중 힘들었던점

컨설팅 담당자님이 워낙 꼼꼼하게 체크해주셔서 육체적으로만 힘들고

정신적으로는 매우 편했습니다.

4. 음식점 위생등급제 인증 준비하면서 좋았던점

위생 교육을 수료하기는 했지만 위생등급제를 준비하면서 위생관리를

머리와 몸으로 익혀 매장 관리를 더 잘 할수 있을거 같습니다.

5. 컨설팅 받으면서 좋았던점

담당자님이 워낙 꼼꼼히 체크해주시고 알려주셔서 심사가 무난히 진행된거 같습니다.

6. 심사 평가시 평가원이 중점적으로 보았던것/ 에피소드가 있다면?

사용기한, 소비기한 라벨 및 청소상태 식자재 관리등을 중점적으로 확인하였으며 라벨이 너무 잘 되어있고 감점 요인이 없다고 심사가 빨리

끝났습니다. (담당자님 덕분이예요.)

7. 고객 분들게 한마디!!

위생등급제 혼자했다면 매우 우수를 못 받았을거 같습니다.

청소야 깨끗하게만 하면되지만 서류, 식자재 관리등 

많은 정보들을 컨설팅업체를 통하여 쉽게 알수 있었고

사전 체크를 꼼꼼하게 해주기 때문에 제가 놓칠 수 있는 부분들은

사전 점검하여 준비 할 수 있기 때문에 컨설팅은 필수입니다.