상호 : 인생아구찜 동두천점
주소: 경기도 동두천시 평화로2349번길 15
인증등급 : 매우우수
(깨끗한 우리 매장 사진을 첨부해 주세요)
■ 음식점 위생등급제 인증 후기
1. 음식점 위생등급제를 도전하게된 계기
처음부터 ‘맛만 좋은 집’이 아니라 맛과 위생 모두 인정받는 집이 되고 싶었습니다.
2. 인증후 소감
노력의 결과로 식약처 위생등급 ‘매우우수’ 를 받으니 큰 보람을 느낍니다.
3. 음식점 위생등급제 준비중 힘들었던점
평소에도 청결을 철저히 해왔지만, 세세한 부분까지 다시 점검하고 시스템화하는 과정은 쉽지 않았습니다.
하지만 그 과정 덕분에 매장이 한층 더 체계적으로 관리되는 계기가 되었습니다.
4. 음식점 위생등급제 인증 준비하면서 좋았던점
매일의 작은 습관들이 모여 큰 변화를 만든다는 걸 체감했습니다 . 직원들과 함께 위생 관리의 중요성을 다시금 공유할 수 있었던 점이 가장 좋았습니다.
5. 컨설팅 받으면서 좋았던점
전문가의 눈으로 세세한 부분까지 짚어주셔서 놓쳤던 점을 보완할 수 있었습니다. 그 덕분에 준비 과정이 훨씬 수월했고, 결과적으로 큰 도움이 되었습니다.
6. 심사 평가시 평가원이 중점적으로 보았던것/ 에피소드가 있다면?
가장 먼저 눈여겨본 부분은 주방의 청결과 재료 관리였습니다 특히 원재료 보관 상태와 조리 동선의 체계성에 높은 점수를 주셨습니다 심사 중 “여긴 정말 믿고 먹을 수 있겠다”라는 말씀을 듣고 큰 자부심을 느꼈습니다
7. 고객 분들게 한마디!!
인생아구찜은 맛은 물론 위생까지 공식 인증받은 매장입니다 앞으로도 동두천 대표 아구찜으로서, 깨끗한 주방에서 정성껏 준비해 보답드리겠습니다.
ps : 브랜드 이미지를 첨부해 주세요
상호 : 인생아구찜 동두천점
주소: 경기도 동두천시 평화로2349번길 15
인증등급 : 매우우수
(깨끗한 우리 매장 사진을 첨부해 주세요)
■ 음식점 위생등급제 인증 후기
1. 음식점 위생등급제를 도전하게된 계기
처음부터 ‘맛만 좋은 집’이 아니라 맛과 위생 모두 인정받는 집이 되고 싶었습니다.
2. 인증후 소감
노력의 결과로 식약처 위생등급 ‘매우우수’ 를 받으니 큰 보람을 느낍니다.
3. 음식점 위생등급제 준비중 힘들었던점
평소에도 청결을 철저히 해왔지만, 세세한 부분까지 다시 점검하고 시스템화하는 과정은 쉽지 않았습니다.
하지만 그 과정 덕분에 매장이 한층 더 체계적으로 관리되는 계기가 되었습니다.
4. 음식점 위생등급제 인증 준비하면서 좋았던점
매일의 작은 습관들이 모여 큰 변화를 만든다는 걸 체감했습니다 . 직원들과 함께 위생 관리의 중요성을 다시금 공유할 수 있었던 점이 가장 좋았습니다.
5. 컨설팅 받으면서 좋았던점
전문가의 눈으로 세세한 부분까지 짚어주셔서 놓쳤던 점을 보완할 수 있었습니다. 그 덕분에 준비 과정이 훨씬 수월했고, 결과적으로 큰 도움이 되었습니다.
6. 심사 평가시 평가원이 중점적으로 보았던것/ 에피소드가 있다면?
가장 먼저 눈여겨본 부분은 주방의 청결과 재료 관리였습니다 특히 원재료 보관 상태와 조리 동선의 체계성에 높은 점수를 주셨습니다 심사 중 “여긴 정말 믿고 먹을 수 있겠다”라는 말씀을 듣고 큰 자부심을 느꼈습니다
7. 고객 분들게 한마디!!
인생아구찜은 맛은 물론 위생까지 공식 인증받은 매장입니다 앞으로도 동두천 대표 아구찜으로서, 깨끗한 주방에서 정성껏 준비해 보답드리겠습니다.
ps : 브랜드 이미지를 첨부해 주세요