요즘 뉴스에 식당들 주방이 엉망이라는 뉴스가 종종 나오는데요 제가 손님 입장에서 생각을 해보니 위생을 인정받은 가게라면 그곳에서만 먹을 것 같은 생각이 들구요~ 그리고 제가 프렌차이즈 사업을 하는데 저희 가맹점도 위생등급이 있다면 고객들도 저희 브랜드를 믿고 찾는 브랜드가 될 수 있겠다는 생각에 도전하게 되었습니다.
2. 인증후 소감
솔직히 뿌듯하죠~ 이제는 손님들도 저희 매장에 믿고 오셔서 드실 수 있다는게 생각만 해도 좋은데요~
3. 음식점 위생등급제 준비중 힘들었던점
나름 5년동안 깨끗하게 관리를 했는데 제가 모르는 내용이 많아 조금 힘든 부분이 있었습니다.
4. 음식점 위생등급제 인증 준비하면서 좋았던점
이제는 가게를 어뗗게 관리를 해야되는지 정말 많은 부분을 배웠다는 점^^
5. 컨설팅 받으면서 좋았던점
솔직히 컨설팅 없이는 힘들다고 할 수 있습니다. 모르는 부분을 체크하고 카톡으로 수정 전후를 꼼꼼히 체크해주셔서 쉽게 준비를 했습니다.
상호 : 우창해장국 거제본점
주소: 경남 거제시 옥포성안로 25 1층
인증등급 : 매우우수
■ 음식점 위생등급제 인증 후기
1. 음식점 위생등급제를 도전하게된 계기
요즘 뉴스에 식당들 주방이 엉망이라는 뉴스가 종종 나오는데요 제가 손님 입장에서 생각을 해보니 위생을 인정받은 가게라면 그곳에서만 먹을 것 같은 생각이 들구요~ 그리고 제가 프렌차이즈 사업을 하는데 저희 가맹점도 위생등급이 있다면 고객들도 저희 브랜드를 믿고 찾는 브랜드가 될 수 있겠다는 생각에 도전하게 되었습니다.
2. 인증후 소감
솔직히 뿌듯하죠~ 이제는 손님들도 저희 매장에 믿고 오셔서 드실 수 있다는게 생각만 해도 좋은데요~
3. 음식점 위생등급제 준비중 힘들었던점
나름 5년동안 깨끗하게 관리를 했는데 제가 모르는 내용이 많아 조금 힘든 부분이 있었습니다.
4. 음식점 위생등급제 인증 준비하면서 좋았던점
이제는 가게를 어뗗게 관리를 해야되는지 정말 많은 부분을 배웠다는 점^^
5. 컨설팅 받으면서 좋았던점
솔직히 컨설팅 없이는 힘들다고 할 수 있습니다. 모르는 부분을 체크하고 카톡으로 수정 전후를 꼼꼼히 체크해주셔서 쉽게 준비를 했습니다.
6. 심사 평가시 평가원이 중점적으로 보았던것/ 에피소드가 있다면?
이것만 기억하세요~ 열탕소독 그리고 소분일자
7. 고객 분들게 한마디!!
더 깨끗한 가게로 정말 맛있는 해장국으로 오장육부를 챙겨 드리겠습니다.